Aglianico

13,00 

Aglianico 100% 13,5% Vol

Intenso e impenetrabile, sprigiona profumi di frutta rossa, spezie e confetture. Importante caldo e ben strutturato, mette d’accordo primi e secondi di carne al ragù.

COD: Aglianico Categoria:

Descrizione

Varietà delle uve:

100% Aglianico

Tipologia e zona di produzione

Puglia I.G.T. - Foggia

Altitudine

70 metri sul livello del mare

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Sistema di allevamento

Spalliera

Produzione per ettaro

60 quintali

Sistema di raccolta

Manuale

Vinificazione

27 giorni a macerazione prolungata in contenitori d'acciaio.

Maturazione e affinamento

In contenitori d'acciaio, affinamento in bottiglie.

Note caratteristiche

Intenso e impenetrabile, sprigiona profumi di frutta rossa, spezie e confetture. Importante caldo e ben strutturato, mette d'accordo primi e secondi di carne al ragù.

2016